Amatrice de vin, Paris ne s’est entichée que très récemment de cocktails. Longtemps à la traine de mégalopoles telles New York, Londres ou Singapour sur ce domaine, elle les a désormais rattrapé et les talonne de près. La « mixologie », science exacte et mystérieuse de l’accommodation de cocktails et d’essence rare, s’est introduite à pas de loup dans les soirées de la capitale ...
